اجاق گازهای شیشهای جلوه زیبایی به آشپزخانه میدهند و معمولا تمیزتر از اجاقهای گازی یا المنتی هستند. وقتی جوشیدن محتویات تابه و قابلمه منجر به پاشیدن مایعات و چربی بر روی اجاق میشود، هیچ گوشه یا سوراخی وجود ندارد تا آلودگیها را به دام بیاندازد، تنها یک سطح صاف و قابل تمیز کردن وجود دارد که میتوان همواره آن را درخشان نگه داشت.
تمیز کردن گاز شیشه ای در نگاه اول بسیار راحتتر از سایر انواع اجاقها بهنظر میرسد.
اما اصطلاح “اجاق گاز شیشهای” کمی نادرست است. در واقع این ماده مخلوطی از سرامیک و شیشه یا یک ماده چندبلوری است که باعث استحکام سطح گاز در برابر تغییرات سریع و مکرر دما میشود. سطح گاز شیشهای اغلب رنگی، معمولا سیاه یا سفید، است و میتواند شفاف، مات یا نیمه مات باشد. بیشتر اجاق گازهای شیشه ای از سیمپیچهای گرمایشی-تابشی استفاده میکنند که باعث میشود در عین داغ شدن مشعل، سطوح مجاور خنک بمانند و همین موضوع تمیز کردن گاز شیشه ای را آسانتر میکند. دلیل این اتفاق پایین بودن ضریب هدایت حرارت این اجاقها است. در این مقاله بهترین روشها و راهکارهای خانگی برای تمیز کردن گاز شیشه ای را در اختیار شما قرار میدهد.
وسایل مورد نیاز برای تمیز کردن گاز شیشهای
در حالت ایدهآل، سطح اجاق گاز شیشه ای باید بعد از هر بار استفاده تمیز شود. با پاک کردن سریع مایعات و لکهها، میتوان از تجمع و تثبیت سوختگی بر روی سطح شیشه جلوگیری کرد. چربی و جرم در صورت باقی ماندن بر روی سطح اجاق، به تدریج “پخته” شده و برداشتن آنها بسیار دشوار میشود. حتی اگر از اجاق خود استفاده زیادی نمیکنید، بایستی حداقل هفتهای یکبار به سراغ تمیز کردن گاز شیشه ای خود بروید. برای انجام این کار به موارد زیر نیاز خواهید داشت:
- پارچه میکروفایبر
- اسفنج غیرساینده
- تیغ
- کاردک پلاستیکی
- بطری اسپری
- پاک کننده چند منظوره (به دلیل اهمیت توان چربیزدایی و از بین بردن لکههای قدیمی، در عین آسیب نزدن به سطح شیشه، توصیه میشود از پاک کننده چند منظوره هوم کر استفاده نمایید.)
- جوش شیرین
- کرم ترمیم کننده اجاق گاز شیشه ای (اختیاری)
- اسپری گاز پاککن (اختیاری)
- مایع ظرفشویی (از آنجا که برای تمیز کردن گاز شیشه ای، بیش از مواد شیمیایی خورنده، به تولید کف و امکان آبکشی آسان نیاز داریم، توصیه ما استفاده از مایع ظرفشویی هوم کر با قابلیت آبکشی سریع و آسان است.)
- سرکه سفید مقطر
مراحل تمیز کردن گاز شیشهای
اگر تمیز کردن گاز شیشهای به درستی انجام شود، تنها به چند ماده اولیه و لوازم تمیزکننده عادی نیاز دارید تا صفحه اجاق گاز خود را به درخشش روز نخست خود بازگردانید. اگرچه شیشه از دوام بالایی برخوردار است، اما کشیدن تابه و قابلمه روی سطح آن میتواند منجر به خراشیده شدن سطح شیشه شود. همچنین اصابت محکم اشیای سخت میتواند باعث ترک خوردن یا شکستن سطح اجاق گاز شیشه ای شما شود. با دنبال کردن آموزش گام به گام زیر، تمیز کردن گاز شیشه ای خود را به امنترین و کارآمدترین شکل ممکن انجام دهید.
- اجاق گاز را خنک کنید
قبل از اقدام به تمیز کردن گاز شیشهای خود، اجاق را خاموش کرده و اجازه دهید صفحه شیشهای کاملا خنک شود.
- محلول پاک کننده را آماده کنید
هر چند میتوانید برای تمیز کردن گاز شیشه ای خود از یک پاک کننده چند منظوره مناسب یا اسپری گاز پاککن که حاوی مواد چربیزدا باشد استفاده کنید، اما میتوانید با استفاده از مواد خانگی، محلول پاک کننده خود را نیز تهیه کنید.
یک فنجان آب جوش و یک فنجان سرکه سفید مقطر را درون یک بطری اسپری ریخته و 2/1 قاشق چای خوری مایع ظرفشویی هوم کر را به آن اضافه کنید. دلیل پیشنهاد مایع ظرفشویی هوم کر، توان چربی زدایی و پاک کنندگی بالای این شوینده است. علاوه بر توان چربیزدایی بالا، مایعظرفشویی هوم کر با برش دادن پیوند میان ذرات جامد و سطح اجاق گاز شیشه ای، مواد غذایی سوخته یا چسبیده را به راحتی از روی سطح شیشه پاک میکند. بطری را به خوبی تکان دهید تا اجزای آن با یکدیگر مخلوط شوند. از این محلول میتوان برای تمیز کردن گاز شیشه ای بعد از هر بار آشپزی استفاده کرد.
- سطح اجاق را به محلول پاک کننده آغشته کنید
پاک کننده چند منظوره یا محلول خانگی خود را بر روی سطح شیشه اسپری کنید. یک یا دو دقیقه صبر کنید تا پیوند میان لکههای چربی و سطح شیشه شکسته شود. با استفاده از یک اسفنج غیرساینده، تمام سطح شیشه را با حرکات دایرهای پاک کنید.
- سطح اجاق گاز را آبکشی کرده و خشک کنید
اسفنج را به خوبی آبکشی کرده و باقیمانده صابون را از روی شیشه پاک کنید. آبکشی مواد شوینده از روی سطح اجاق بسیار مهم است، زیرا مواد شوینده نیز میتوانند بر روی صفحه شیشهای سوخته یا تثبیت شوند. کار را با استفاده از یک پارچه میکروفایبر خشک و تمیز کردن سطح شیشه تمام کنید.
- غذاهای سوخته را از بین ببرید
اگر هنوز نقاطی با غذای سوخته وجود داشته باشند، از بین بردن آنها به تلاش بیشتری نیاز دارد. قبل از اینکه به سراغ روشهای خشنتر بروید، با یک پاک کننده ساینده ملایم شروع کنید. خمیرهای تجاری وجود دارند که حاوی مواد ساینده ملایم هستند و به خوبی از پس تمیز کردن لکههای تثبیت شده برمیآیند.
سرکه سفید مقطر را با آب رقیق کرده و بر روی مواد غذایی سوخته اسپری کنید. سپس محل لکهها را با جوش شیرین بپوشانید و منتظر کف کردن ترکیب جوش شیرین و سرکه بمانید. یک حوله میکروفایبر را به آب داغ آغشته کرده و مخلوط سرکه و جوش شیرین را با حوله مرطوب بپوشانید. اجازه دهید حوله برای حداقل 15 دقیقه روی مخلوط باقی بماند.
سپس حوله را برداشته و از یک اسفنج غیرساینده برای مالش لکهها استفاده کنید. جوش شیرین به عنوان ساینده بهخوبی از پس جدا کردن لکهها از سطح شیشه برمیآید. لکههای سست شده را پاک کرده و در صورت نیاز مراحل بالا را تکرار کنید.
در آخر، با استفاده از اسفنج مرطوب صفحه شیشه ای را آبکشی کرده و با یک پارچه میکروفایبر سطح اجاق را خشک کنید.
